Cuisine - Arthur Charlier

Cuisine

Libération • 13/05/2025

On a testé le «Doritos kebab» qui fait plus de 8 millions de vues sur TikTok

Dans le Xe arrondissement de Paris, un kebab vous prépare un salade-tomate-oignons avec le sachet de chips de votre choix. Si les premières bouchées sont agréables, l’ensemble devient vite mollasson et sans grand intérêt.

Le Républicain Lorrain • 01/08/2024

Moselle. La vraie recette de la frite belge expliquée par un Thionvillois

Ce jeudi, la frite belge est mise à l’honneur dans le monde. À Thionville, Jonathan s’est installé il y a bientôt cinq ans pour préparer des frites qu’il avait l’habitude de déguster chez lui, de l’autre côté de la frontière. Il représente la seule friterie de la ville. Mais, alors, la recette ?

Libération • 28/08/2022

La currywurst berlinoise, sauce qui peut

Cette semaine, on fait le tour du monde d’un must de la charcuterie. Aujourd’hui, le snack de rue iconique né à Berlin en 1949.

Libération • 18/08/2022

Cet été, frit the churros

Cette semaine, on se régale avec les douceurs iconiques des vacances en bord de mer. Aujourd’hui, les beignets typiques de la gastronomie espagnole.

Libération • 28/07/2022

Le pois d’une brick

Cette semaine, on se rafraîchit en cuisine avec des recettes légères. Aujourd’hui, des tartelettes aux petits pois.

Libération • 27/07/2022

La courgette devient chèvre

Cette semaine, on se rafraîchit en cuisine avec des recettes légères. Cette semaine, une salade de cucurbitacées agrémentée de fromage et de pignons de pin.

Libération • 13/05/2022

La «meilleure baguette» de Paris se trouve dans le XVe arrondissement

Damien Dedun, artisan à la boulangerie-pâtisserie Frédéric Comyn, a remporté l’édition 2022 du grand prix boulanger organisé chaque année dans la capitale.